鱼你相见酸菜鱼*品牌特色(鲜爽美味,悦动你的味蕾) 1. 棒骨熬制白汤底:少见方子调制,除棒骨外20余种汤底料。浓香中融入鱼的鲜味,浓浓的汤底,好味道一眼能看到 2. 7寻只为一条鱼:7个养殖基地,十种活鱼只选其一,无骨八沙鱼,口感鲜嫩营养丰富,具有增强人体*力之功效,4小时内鲜鱼烹制,-20摄氏度低温冷链配送 3. 土坛子发酵酸菜:土坛子古法腌制酸菜,严苛按照垛菜,铺盐封水的步骤,历经30天自然发酵而成。每一口都是不含化学原料的佬味道 4. 一斤鱼肉八两料:除了酸菜之外,青红花椒、川蜀麻椒、二荆条红辣椒多重复辅料搭配。料足够味,让每一块鱼肉都丝丝入味。 品牌特色(颠覆传统模式)餐饮市场的全新领域,独占**的白金项目 操作简单 自然快人一步 无大厨 潮店面 快时尚 省人工 标准化 回报快 1. 爆单品,国名菜/**单品 酸菜鱼群众基础好,深受人们喜爱 是较受欢迎的“国名菜” 2. 酷快餐,上菜急速/快时尚新体验 免去杀鱼流程,标准化料包操作,快速出餐,将酸菜鱼快餐化 3. 炫明厨,阳光自信/食客放心 明厨亮灶、操作透明、互动性高;就让小伙伴们看到放心,吃的开心 营销特色 *特品牌营销 *市场 1. 相见小幸运:每15、30、45、60位就餐的为幸运顾客,可享受店内折扣优惠,在这里发现惊喜,收获自己的小幸运。 2. 相逢对味人 :通过店内二维码定餐并预约就餐,匹配相同套餐异性拼桌就餐。希望你们能互相道一句“leuky to meet you” 3. 鱼味话与你知:制作鱼味故事卡,讲述每一个关于酸菜鱼的故事,听鱼鲜逆流的辛路品酸菜经过时间的沉淀尝麻椒、辣椒搭配的麻辣交响。用这种形式阐述卖点。 4. 鱼见幸运:结合店内装修设计与鱼元素食客在店内的自拍照内还有5条以上的鱼形象,则可享受店内优惠增强项目记忆点,让消费者更主动的去传播。 **推荐: 经典酸菜鱼:鲜活好鱼,秘制老坛酸菜融入高汤,酸爽与鲜美释放美味,香气四溢 养颜番茄鱼:自然生长的番茄,在鱼中尽情释放酸爽的味道,自然的酸爽,自然的鲜美 招牌麻椒鱼:集 咸、鲜、麻、辣于一体的椒麻鱼,口感鲜嫩爽口,椒麻诱人 秘制金汤鱼:金色浓汤的诱惑,鲜美无比,颜值与美味可兼得。 川味藤椒鱼:辣的鲜嫩,尚未入口,已是鲜香扑鼻,味悠长 清新柠檬鱼:汤汁浓郁清香,滋味醇厚,肉质鲜嫩可口,经典正宗川式美味, 山珍菌汤鱼:鱼肉和蔬菜在石锅中沸腾,鱼香在空气中弥漫,挑逗你的每个味蕾 骨汤水煮鱼:饭浸透鱼汤,在灯光下泛起光泽,口口深致缠绵, 凉拌椒麻鸡:口感细嫩,滋味鲜美,风味特别,清脆爽口。